Weingut Emmerich Knoll is a high-profile, well-regarded wine estate in Austria’s Wachau wine region, best known for its ageworthy Riesling and Grüner Veltliner wines.. The Emmerich Knoll Estate The history of the family estate is one of the most important in the Wachau, of which, together with the Hirtzbergers (whom I often taste at Wein & Co), the Pichlers and the Jameks, the Knolls are among the historic protagonists.
Das Weingut Emmerich Knoll in Unterloiben bei Dürnstein ist ein österreichisches Weingut im Weinbaugebiet Wachau in Niederösterreich.
Geschichte
Ab 1825 betrieben die Vorfahren von Emmerich Knoll in Unterloiben Weinbau. Schon in der Zeit zwischen den beiden Weltkriegen wurden von besonders guten Jahrgängen einige Weine in Bouteillen gefüllt; seit 1947 ist Flaschenfüllung im Weingut Standard. Bereits im Alter von 14 Jahren wurde Emmerich Knoll (* 13. Februar 1950) vom Vater in den Betrieb integriert. Den ersten edelsüßen Wein, eine Trockenbeerenauslese, kelterte er vom Jahrgang 1983; seither spielen Prädikatsweine – neben den trocken ausgebauten Weinen – im Weingut eine Rolle. Traubenreduzierung („Ausdünnen“) praktizierte Emmerich Knoll schon ab dem Jahr 1979. Mittlerweile leiten dessen Söhne August und Emmerich Knoll (jun.) das Weingut.
Betrieb, Rebfläche, Ausbau, Sorten
Die Rebfläche beträgt 19,5 Hektar (Stand 2025), sie ist nahezu ausschließlich mit weißen Rebsorten bestockt. Rund 90 Prozent entfallen auf Grüner Veltliner und Rheinriesling, die restlichen 10 Prozent verteilen sich auf die Sorten Chardonnay, Gelber Muskateller, Blauer Burgunder und Gelber Traminer. Die bekanntesten Weine kommen aus den Lagen Loibenberg, Schütt, Kellerberg, Pfaffenberg und Kreutles. Die Weine gären und reifen überwiegend in großen Holzfässern.
Auf dem sehr markanten Etikett ist der heilige Urban, nach einem Gemälde von Siegfried Stoitzner, abgebildet. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigung Vinea Wachau Nobilis Districtus. Von den wichtigsten Weinen werden in einem Raritätenkeller größere Quantitäten eingelagert, wodurch auch der Bezug von gereiften Knoll-Weinen direkt ab Hof ermöglicht wird.
Literatur
- Stuart Pigott, Andreas Durst, Ursula Heinzelmann, Chandra Kurt, Manfred Lüer, Stephan Reinhardt: Wein spricht Deutsch. Scherz, Frankfurt am Main 2007, ISBN 978-3-502-19000-4.
- Klaus Egle: Der österreichische Wein. Das große Handbuch. Pichler Verlag, 2007, ISBN 978-3-85431-403-5.
- Helmut Romé: Die großen Weine Österreichs. Seewald, Stuttgart-Degerloch 1979, ISBN 3-512-00558-6.
- Viktor Siegl: Weingut Knoll. In: Vinaria. Weinguide 2024/25. Die 4000 besten Weine Österreichs. Edition LWmedia, 2024, ISBN 978-3-9504718-8-5, S. 60 f.
Weblinks
- Website des Weingutes
- Riedenkarte Wachau
Einzelnachweise
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Knoll wines are easily recognized by their distinct label that depicts an ornate image of St. Urban, the patron saint of winemakers and vineyards. While in the Wachau, one can also dine at the family’s acclaimed, 400 year old restaurant, Loibnerhof Familie Knoll. Links Weingut Emmerich Knoll Vinea Wachau Emmerich Knoll and the Pfaffenberg.. Jeder Wein aus der Emmerich Knoll Kollektion ist ein komplexes, kleines Meisterwerk. Wenn man genau hinsieht, eröffnen sich unumstößliche Lebensweisheiten, die Winzer und Trinker verbinden.